緑翠亭케이스이 요리 ～ 신슈 오오마치의 재철 야채의 풍성함에 ～
緑翠亭 케이스이에서는 신슈 오오마치만의 풍성한 식재료를 사용하여 재철 야채의 진미를 맘껏 즐길 수 있고
느낄 수 있는 맛을 준비하고 있습니다. 연회요리부터 「이와나보내주(いわな骨酒)」、「신슈산 소고기 돌구이 스테이크」등、
緑翠亭 케이스이만의 요리가 준비되어 있습니다.
요리 총주방장 소개
전통을 기반으로 한 뛰어난 기술에 참신한 아이디어
를 조화시킨 「참으로 맛있는 요리」 를 지속적으로
제공하고 있는 요리 총주방장을 소개합니다.
유락쿠노관 미도리(翠)의 요리
유락쿠노관 「미도리(翠)」에 머무시는 손님들께
준비되는 요리를 소개합니다.
재철 진미의 연회요리를 만끽하실 수 있습니다.
쿤부노관 아카네(茜)의 요리
쿤부노관 「아카네(茜)」 에 머무시는 손님들께、
준비되는 요리를 소개합니다.
재철 진미의 연회요리를 만끽하실 수 있습니다.
케이스이 특별 주문 요리
이와나노보내주(酒)、신슈산 소고기 돌구이 스테이크 등
緑翠亭 케이스이에서만 맛볼 수 있는 특별요리가
준비되어 있습니다.
추천요리 레시피
본 호텔의 요리 총주방장이 여러분께,
가정에서도 만들 수 있는 緑翠亭 케이스이의
재철 진미 요리의 레시피를 소개합니다.
